Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0216U006017, 0111U002871 , Науково-дослідна робота Назва роботи Ідентифікувати генотипи в селекційному процесі хмелю з високим вмістом корисних для пивоваріння речовин та створити банк біохімічних показників якості вітчизняних і закордонних сортів хмелю Назва етапу роботи Керівник роботи Проценко Лідія Василівна, Дата реєстрації 20-01-2016 Організація виконавець Інститут сільського господарства Полісся Національної академії аграрних наук України Опис етапу На основі критеріїв ідентифікації визначено комплексну біохімічну оцінку сортів хмелю української та закордонної селекції, гранул хмелю вітчизняного виробництва та хмелепродукції закордонного виробництва. Сформовано базу та створено банк біохімічних показників якості вітчизняних і закордонних сортів хмелю. Розроблено методику визначення якісних показників гранульованого хмелю. Ідентифіковані кращі форми хмелю в селекційному процесі та сформовано базу даних біохімічних показників, елементи якої будуть використані в подальших селекційних дослідженнях при створенні нових сортів із заданими біохімічними характе-ристиками. Розроблено спосіб отримання екстракту хмелю, збагаченого пренільованими флавоноїдами з естрогенною дією. Оформлено заявку на винахід № а 2014 03446. Науково обгрунтовані оптимальні строки збирання нових сортів хмелю з підвищеним вмістом біологічно активних сполук. Розроблено та видано науково-методичні рекомендації. Доведено, що між утворенням і накопиченням альфа-кислот в шишках хмелю і кількістю ксантогумолу існує тісна кореляційна залежність, тобто біосинтез цих сполук тісно пов'язаний між собою. Проведено моніторинг якості хмелю урожаю 2011-2015 років, виробленого хмелепідприємствами України. Опис продукції Автори роботи Бармакова Валентина Іванівна Венгер Ольга Олександрівна Власенко Альона Станіславівна Гринюк Татьяна Петрівна Зварійчук Вадим Васильович Зворський Володимир Іванович Ковальчук Наталія Зіновіївна Кравчук Наталія Ростиславівна Ляшенко Микола Іванович Михайлов Микола Георгієвич Пасічник Ірина Олександрівна Проценко Лідія Василівна Рудик Руслан Іванович Свірчевська Оксана Валентинівна Черненко Олена Вікторівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити