Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0217U001025, 0113U001741 , Науково-дослідна робота Назва роботи Управління ефективністю та інвестиційно-інноваційним розвитком підприємств харчової промисловості та готельно-ресторанного бізнесу Назва етапу роботи Керівник роботи Гончарук А.Г., Дата реєстрації 13-01-2017 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис етапу В ході проведеного дослідження на основі теоретичного узагальнення обґрунтовано методологічні та методичні засади і розроблено практичні рекомендації щодо вирішення важливої наукової проблеми управління інвестиційно-інноваційним розвитком підприємств харчової промисловості. За результатами дослідження зроблено висновки теоретичного, методологічного і науково-прикладного характеру: Визначено показники, що формують ІП, а саме, фінансова результативність роботи підприємства, рівень ризику та частка ринку. Виведено інтегральний показник ІП вже констатує той факт, що інвестування є цікавим з точки зору прибутковості. Розроблено алгоритм визначення рівня взаємозв'язку вищеперелічених понять з метою побудови рейтингу підприємств харчової промисловості за рівнем привабливості для потенційного інвестора, та подальшого його аналізу. Для забезпечення ефективного інноваційного процесу необхідно реалізувати всі його чотири елементи - від стратегічного планування інновацій до їх впровадження. Для забезпечення інвестиційної привабливості підприємство змушене постійно розвиватись, особливо це стосується розвитку в напрямку інновацій. Проаналізовано ринок круп'яної продукції та визначено його приналежить до категорії державних чотирьохсекторних інтегрованих ринків із повним відтворювальним циклом. Головні економічні проблеми його розвитку є зменшення обсягів виробництва високоякісного продовольчого зерна та низька доходність круп'яного виробництва, обумовлена двоєдиною дією механізму державного цінового регулювання та цінових різниць. Стримуючим чинником розвитку екологічного сільського господарства і природокористування, а також ринку екологічної продукції в Україні є відсутність прийнятої на державному рівні законодавчо-нормативної бази. На державному рівні досі чітко не визначено, що означає термін "екологічний" або "зелений", і як повинна вироблятися відповідна продукція. Для забезпечення конкурентоспроможності виробництва екологічно чистої продукції на вітчизняному ринку сьогодні необхідна організація маркетингового ланцюжка "с/г виробник - переробник - посередник - споживач". Маркетингову діяльність підприємства відповідно до її ролі у виробничому процесі автори поділяють на дві частини: забезпечуючи та реалізуючи. Опис продукції В методиці викладено авторський підхід до забезпечення теоретико-методичних положень щодо оцінки ефективності інвестиційно-інноваційних проектів на підприємствах харчової промисловості та розробки практичних рекомендацій щодо використання досліджень на всіх етапах інноваційного процесу на харчових підприємствах України. Автори роботи Бондар В.А. Караван С.І. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити