Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0217U003667, 0111U007432 , Науково-дослідна робота Назва роботи Електрохімічні, фотометричні і хроматографічні методи визначення біоактивних речовин, харчових добавок, лікарських засобів та складових компонентів косметичних засобів в промисловій продукції та в об'єктах навколишнього середовища Назва етапу роботи Керівник роботи Вашкевич Олена Юріївна, Дата реєстрації 15-06-2017 Організація виконавець Державний вищий навчальний заклад "Український державний хіміко-технологічний університет" Опис етапу Об’єкт дослідження – харчові добавки, складові компоненти косметичних засобів, біоактивні речовини природного походження. Мета роботи – розробка нових чутливих та експресних методик кількісного визначення харчових добавок, складових компонентів косметичних засобів та біоактивних речовин з використанням електрохімічних та фотометричних методів. Методи дослідження – амперометричне титрування, потенціометрія, фотометрія, спектрофотометрія, хроматографія. Досліджені фізико-хімічні властивості різних біоактивних речовин, розроблені нові альтернативні чутливі, селективні та експресні методики визначення цих компонентів в складі промислової продукції з використанням електрохімічних методів аналізу. Досліджено механізми виникнення селективного відгуку іон-селективних електродів (ІСЕ) з пластифікованими мембранами, які містять як електродноактивні речовини малорозчинні іонні асоціати гетерополіаніонів структури Кеггіна з органічними катіонами та аніонами та розроблені ІСЕ, оборотні до визначуваних органічних сполук. Галузі використання результатів роботи: С 10.8 - виробництво інших харчових продуктів; С 11.07 - виробництво безалкогольних напоїв; виробництво мінеральних вод та інших вод, розлитих у пляшки; С 20.4 – виробництво мила та мийних засобів, засобів для чищення та полірування, парфумних і косметичних засобів. Опис продукції Запропонований спосіб дозволяє проводити кількісне визначення харчової добавки тіабендазол (Е-233) в субстанції та харчових продуктах. Визначення проводять методом прямої потенціометрії з використанням плівкового мембранного іоноселективного електрода. В якості електродноактивної речовини використано малорозчинний асоціат тіабендазолу з аніоном 12-молібденофосфатної кислоти (РМо12O403-) загальної формули (ТВZН2)3(РМо12O40)2. Автори роботи Авдієнко Тетяна Миколаїна Вашкевич Олена Юріївна Волнянська Олена Вікторівна Головко Ігор Дмитрович Зубко Олександр Миколайович Лабяк Оксана Володимирівна Луценко Наталія Василівна Мироняк Марія Олександрівна Пантелеєва Ольга Сергіївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити