Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0217U003726, 0116U006008 , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження вмісту генетично-модифікованих організмів у продуктах харчування, харчових домішках та сировині Назва етапу роботи Керівник роботи Турос О.І., Доктор медичних наук Дата реєстрації 17-07-2017 Організація виконавець Державна установа "Інститут громадського здоров'я ім. О.М.Марзєєва Національної Академії медичних наук України" Опис етапу Об'єкт дослідження: зразки дієтичних добавок, продуктів харчування, продовольчий сировині, тощо. Мета роботи - визначення вмісту генетично модифікованих організмів в дієтичних добавках, продуктах харчування, харчовій сировині. Методи дослідження: полімеразна ланцюгова реакція, статистичні. Результати та їх новизна. За період з 2011-2014 рр. було проаналізовано 120 зразків дієтичних добавок, продуктів харчування, харчової сировини ГМО, з них дієтичні добавки складали - 15%, продукти харчування та харчові добавки - 80 %, біологічні активні добавки - 5%. Показано, що в зразках дієтичних добавок, продуктів харчування, харчовій сировини, у складі яких є компоненти рослинного походження, .ГМО не виявлено. Область застосування: гігієна довкілля, медична екологія, економіка природокористування. Опис продукції Вивчено вміст генетично модифікованих організмів в дієтичних добавках, продуктах харчування, харчовій сировині. Автори роботи Бондаренко О.М. Брезицька Н.В. Маремуха Т.П. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити