Реєстраційний номер
0217U007242,
0117U004992
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Пептиди, отримані з Антарктичного морського гребінця Adamussium colbecki, як потенційний засіб корекції метаболічних порушень організму, спричинених розвитком ожиріння
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Савчук Олексій Миколайович,
Дата реєстрації
27-12-2017
Організація виконавець
Київський національний університет імені Тараса Шевченка
Опис етапу
В ході проведених досліджень було підібрано умови для ферментативного гідролізу білків тканин гідробіонту Антарктичного регіону, що дозволило одержати розчин пептидів у діапазоні молекулярних мас від 5 до 0,5 кДа і відсутність білкових молекул та олігопептидів з молекулярними масами вище 5 кДа; виділені пептиди зберігали свою функціональну активність та виявляли стабільність у діапазоні рН від 4 до 10 та іонній силі розчину 23 мS. В результаті досліджень було показано, що введення розчину пептидів тваринам, що перебували на висококалорійній дієті, обумовлювало зниження кількості спожитого за добу корму, що супроводжувалося менш вираженим зростанням ваги та зниженням показника індексу маси тіла у порівнянні з аналогічними показниками для щурів, які перебували лише на висококалорійній дієті. Виявлені зміни супроводжувалося нормалізацією вмісту резистину у жировій тканині та зниженням вмісту резистину і греліну у сироватці крові порівняно з результатами за ожиріння. Було виявлено, що застосування розчину пептидів обумовлює нормалізацію концентрації глюкози, вмісту глікозильованого гемоглобіну та інсуліну, що розглядаються як інформативні маркери розвитку стану інсулінорезистентності. Встановлено вплив пептидів на функціонування периферійної серотонінергічної системи, що виявляється у нормалізації моноамінооксидазної активності, зниженні вмісту серотоніну та підвищенні вмісту триптофану. Застосування розчину пептидів сприяло нормалізації загального прооксидантно-антиоксидантного балансу. Також було виявлено зростання вмісту небілкових SH груп на фоні зниження вмісту білок-зв’язаних SH-груп у жировій тканині і сироватці крові. Виявлені зміни супроводжувалися підвищенням супероксиддисмутазної активності, при цьому каталазна активність зберігалася на рівні контролю. Застосування розчину пептидів впливало на цитокіновий профіль, а саме за їх введення спостерігалося зниження концентрації прозапальних цитокінів IL-1?, IL-6, IFN-?, TNF-? нижче контрольних показників та підвищення концентрації антизапального цитокіну IL-10. Одержані результати обґрунтовують доцільність використання даних пептидів для створення на їх основі фармакологічних препаратів профілактично-лікувальної дії, біологічно активних добавок чи функціональних продуктів харчування.
Опис продукції
Вперше було проведено комплексне дослідження біологічних ефектів пептидів, отриманих з Антарктичного гідробіонту, на розвиток ожиріння у щурів на моделі висококалорійної дієти. Одержані результати обґрунтовують доцільність використання отриманих пептидів для створення на їх основі фармакологічних препаратів профілактично-лікувальної дії, біологічно активних добавок чи функціональних продуктів харчування.
Автори роботи
Вовк Т.Б.
Галенова Т.І.
Ракша Н.Г.
Юрченко А.В.
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
