Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0218U000130, 0113U000958 , Науково-дослідна робота Назва роботи Обгрунтування і розробка технічних засобів для забезпечення технології доїння при індивідуальному утриманні корів Назва етапу роботи Керівник роботи Дев'ятко Олена Сергіївна, Дата реєстрації 23-01-2018 Організація виконавець Національний університет біоресурсів і природокористування України Опис етапу Об'єкт дослідження - технічні засоби для забезпечення ефективності технології транспортування молока під час доїння корів при їх індивідуальному утриманні. Мета роботи - удосконалення технічного забезпечення технології транспортування молока під час доїння корів при їх індивідуальному утриманні. Методи дослідження - морфологічний аналіз, метод стратифікації та метод патентно-інформаційного пошуку, метод зведеного показника якості продукції В.А. Трапезникова, статистичні методи, а також метод економічного оцінювання техніки на етапі випробування. Вперше доведено доцільність зміни технологічної схеми доїння корів у відра в результаті введення захисного вузла, що дає можливість зберегти якість зібраного молока. Удосконалено математичну модель транспортування молока за допомогою захисного вузла шляхом врахування його конструктивно-технологічних характеристик, що обумовлює максимальне використання об'єму та зниження піноутворення в процесі транспортування. Отримано експериментальні залежності тривалості транспортування молока від вакуумметричного тиску, діаметра молочного шланга і маси молока, показників якості, що дозволило обгрунтувати раціональні параметри захисного вузла. Обґрунтовано схему і визначено раціональні параметри захисного вузла залежно від впливу навколишнього середовища приміщення на молоко при транспортуванні з доїльного відра до бідону зі збереженням його якості. Розроблено методику розрахунку нормативів часу для процесу транспортування молока з використанням захисного вузла і без нього при доїнні у відра. Запропоновано та розроблено конструкцію пристрою для розливу та закупорювання свіжовидоєного молока у ємності для приватного виробника без поєднання середовищ молока та повітря відповідно до міжнародних вимог. Опис продукції Автори роботи Рубльов Віктор Евгенійович Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити