Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0218U003270, 0116U002473 , Науково-дослідна робота Назва роботи Наукове обґрунтуваня раціонів харчування хлопчиків десяти та одинадцятирічного віку, які постійно проживають на територіях радіоекологічного контролю Назва етапу роботи Керівник роботи Матасар Ігнат Тимофійович, Доктор медичних наук Дата реєстрації 30-01-2018 Організація виконавець Державна установа "Національний науковий центр радіаційної медицини Національної академії медичних наук України" Опис етапу Об'єкт дослідження - харчові раціони, харчовий статус, психоемоційний стан, фізичний розвиток хлопчиків від 10 до 13 років, які постійно проживають на територіях радіоекологічного контролю: учні загальноосвітніх шкіл І-ІІІ ступенів смт Іванків Іванківського району Київської області (основна група) та с. Петропавлівська Борщагівка Києво-Святошинського району Київської області (контрольна група). Мета роботи: розробити науково обгрунтовані шляхи поліпшення організованого харчування для попередження раннього статевого розвитку хлопчиків десяти та одинадцятирічного віку, які постійно проживають на територіях радіоекологічного контролю. Методи дослідження: медичне анкетування, клінічні, антропометричні, спектрально-динамічний, психологічні, статистичні. За звітний період обстежено 669 дітей, з них: 337, які навчаються у смт Іванків та 332 школярів с. П. Борщагівка Києво-Святошинського району. Проведена оцінка харчового статусу з визначенням рівня фізичного розвитку, визначені фенотипові ознаки вітамінної достатності. Вивчення фактичного харчування свідчить, що раціони обстежених деформовані за вмістом пластичної, енергетичної та каталітичної складових. Визначення індексу маси тіла показало, що відсоток учнів з дефіцитом маси тіла та ожирінням був вищим у хлопчиків смт Іванків і складав, в середньому, 14,2 та 24,3 %, у хлопчиків с. П. Борщагівка - 10,5 та 20,5 % відповідно. Відсоток учнів з нормальною та підвищеною масою тіла був вищим у хлопчиків с. П. Борщагівка і складав, в середньому, 53,2 та 16,3 %, а у хлопчиків смт Іванків - 46,1 та 14,4 % від кількості обстежених. За результатами тестів на психоемоційний стан обстежених встановлено високий рівень тривожності у більшості дітей, незалежно від віку та місця проживання, низький рівень соціальної комунікації та наявність змін психоемоційного стану. Обгрунтовано заходи поліпшення харчування дітей, направлених на зміцнення і збереження здоров'я, профілактику аліментарних та аліментарно залежних захворювань. Опис продукції Розроблені рекомендації щодо організації харчування постраждалих внаслідок Чорнобильської катастрофи мешканців радіоактивно забруднених територій. Дані рекомендації дозволять навчати населення основам раціонального харчування, спрямованих на запобігання порушень харчової поведінки, а також зміцнення здоров'я Автори роботи Луценко Олександр Геннадійович Матасар Вікторія Ігнатівна Петрищенко Людмила Миколаївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити