Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0218U006459, 0117U007248 , Науково-дослідна робота Назва роботи Мікробіологічне дослідження зразків кисломолочної продукції та бактеріальних заквасок Назва етапу роботи Керівник роботи Коваленко Надія Костянтинівна, Дата реєстрації 15-05-2018 Організація виконавець Інститут мікробіології і вірусології ім. Д.К. Заболотного НАН України Опис етапу Досліджено склад мікрофлори зразків кисломолочної продукції та бактеріальних заквасок Опис продукції Був визначений видовий склад мікроорганізмів у зразках кисломолочної продукції та бактеріальних заквасок Автори роботи Василюк О.М. Гармашева І.Л. Жадовець Т.А. Коваленко Н.К. Олещенко Л.Т. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити