Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0218U007435, 0118U005391 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення 501 нормативного документа, гармонізованого з європейськими (Стандарт ЄС-6)" згідно з Програмою робіт з національної стандартизації на 2018 рік а саме: 216.2.1.1-2018 ДСТУ EN 1673:201_ (EN 1673:2000+A1:2009, IDT) "Устатковання для харчової промисловості. Печі з обертовими контейнерами. Вимоги щодо безпечності та гігієни", розробленого на заміну ДСТУ EN 1673:2014 (прийнятого методом підтвердження) Назва етапу роботи Керівник роботи Вербицький Сергій Борисович, Дата реєстрації 17-12-2018 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис етапу Перекладено (чорновий, робочий, ідентичний (для опублікування)) європейський стандарт, оформлено проект національного стандарту ДСТУ EN 1673:201_ (EN 1673:2000+A1:2009, IDT) "Устатковання для харчової промисловості. Печі з обертовими вагонетками. Вимоги щодо безпечності та гігієни", розробленого на заміну ДСТУ EN 1673:2014 (прийнятого методом підтвердження), доопрацьовано проект стандарту з урахуванням коментарів заінтересованих сторін, погоджено проект і подано його справу на технічну перевірку і прийняття. Опис продукції ДСТУ EN 1673:201_ "Устатковання для харчової промисловості. Печі з обертовими вагонетками. Вимоги щодо безпечності та гігієни" розроблено на заміну ДСТУ EN 1673:2014 (прийнятого методом підтвердження). Об'єктом стандартизації розробленого стандарту є вимоги до безпеки та гігієни печей з обертовими вагонетками. Зазначені печі використовують у харчовій промисловості та у цехах (пекарнях, кондитерських тощо) для випікання партій харчових продуктів, що містять борошно, воду та інші добавки, окрім летких легкозаймистих інгредієнтів. Автори роботи Козаченко Ольга Борисівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити