Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0219U000906, 0116U000689 , Науково-дослідна робота Назва роботи Генетичні засади формування ознак харчової і кормової цінності голозерного ячменю Назва етапу роботи Керівник роботи Рибалка Олександр Ілліч, Дата реєстрації 14-03-2019 Організація виконавець Селекційно-генетичний інститут - Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення Опис етапу Об'єкт - генетичний матеріал ячменю голозерного, генетичні фактори, що контролюють синтез білків, крохмалю в зерні. Мета - створення принципово нового генетичного і селекційного матеріалу ярого, і особливо озимого, голозерного ячменю харчового напряму використання остистого дворядного і безостого морфотипів. Методи: гібридологічний, цитогенетичний, технологічний, статистичний. Результати: встановлено, що дворядні морфотипи ячменю голозерного (і плівчастого) мають перевагу за ознаками життєздатності насіння над шестирядними. Доведено можливість поєднання в ячмінному генотипі голозерності та високої продуктивності, підвищеного вмісту ключових мікроелементів: отримано лінії, які переважають плівчастий стандарт Командор за зерновою продуктивністю. Створено селекційні лінії ячменю голозерного з комплексом біохімічних ознак зерна, які перевищують сорти ячменю плівчастого. Доведено можливість подолання негативного впливу ячменю на фізичні властивості клейковини у борошно-сумішах пшениця + ячмінь. Аналіз генетичних варіантів ферменту ліпоксигенази-1 виявив мономорфізм колекції сортів ячменю за алельним станом гена Lox-1 і відсутність неактивного алеля loxA. Виділено сортозразки з потенційно середньою активністю та термостабільністю ферменту бета-амілази. Встановлено, що гени пшениці, інтегровані в геном ячменю, і кодують біосинтез субодиниць високомолекулярних глютенінів D1x5 та D1у10, локалізовані в різних хромосомах ячменю і успадковуються незалежно. Генетичний контроль ознаки синього забарвлення зерна здійснюється одним домінантним або двома домінантними генами з комплементарним ефектом міжалельної взаємодії. З урахуванням результатів експериментальних досліджень запропоновано концепцію створення селекційного матеріалу для селекції сортів ячменю голозерного різних типів розвитку рослин харчового (кормового) використання. Впровадження: передано на ДСВ сорт озимого голозерного ячменю Крікс. Сфера використання: НДУ НААН, АПК Опис продукції 1. Концепція створення селекційного матеріалу для селекції сортів ячменю голозерного різних типів розвитку рослин харчового (кормового) використання, сформульована на основі визначення генетичних систем, що контролюють ознаки харчової (кормової) цінності. 2. Сорт озимого голозерного ячменю кормового (харчового) напряму використання Крікс, з середньою урожайністю 8,57 т/га. Середньоранньостиглий (тривалість вегетації 246 діб), низькорослий (100 см), високостійкий до вилягання (8 балів) та осипання (9 балів). Має високі показники адаптивних ознак: зимостійкість - 8 балів, посухостійкість - 9 балів, стійкість до збудників борошнистої роси - 8 балів, гельмінтоспоріозу - 9 балів, летючої сажки - 9 балів. Технологічні характеристики: вміст білка 15,3%, вуглеводів 63,4%, бета-глюканів 5,7%, вихід крупи 83%. Рекомендований для вирощування у Степовій, Лісостеповій зоні, Поліссі. Автори роботи Поліщук Сергій Сергійович Рибалка Олександр Ілліч Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити