Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0219U001175, 0116U003275 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчити вміст пентозанів у зерні злакових культур та розробити способи зменшення їх негативного впливу на метаболічні процеси організму Назва етапу роботи Керівник роботи Хіміч Олександр Володимирович, Кандидат сільськогосподарських наук Дата реєстрації 16-01-2019 Організація виконавець Інститут кормів та сільського господарства Поділля НААН Опис етапу Проаналізовано вплив різних методів на зменшення вмісту некрохмальних полісахаридів у зерні злаків. Встановлено, що кількість пентозанів під час термічної обробки знижується на 70-80 %, при обрушуванні зерна - на 20-30 %. Розроблено спосіб нейтралізації негативного впливу пентозанів зерна злакових культур у раціонах свиней, з використанням ферменту ксиланази. Згодовування в складі раціонів свиней на відгодівлі запропонованої кормової добавки, при проведенні балансових дослідів сприяє підвищенню коефіцієнтів перетравності, основних поживних речовин, сирого протеїну, безазотистих екстрактивних речовин; сирого жиру, сирої клітковини та дозволяє збільшити середньодобові прирости. При проведені господарського досліду підтверджена ефективність використання у раціонах свиней на дорощуванні та відгодівлі запропонованої кормової добавки. Доповнена база даних хімічного складу некрохмалистих полісахаридів в тому числі за показниками вмісту пентозанів у зерні злакових культур залежно від виду та сорту. Вміст пентозанів у зразках зерна ячменю становить від 3,8% до 7,0%, у зерні жита- 4,0%-7,1%, у зерні тритикале- 3,1%-6,0%, у зерні пшениці від -2,2%-5,8%. Досліджено, що при згодовуванні у складі раціону пшениці з вищим вмістом пентозанів на 1,6% у свиней знижуються середньодобові прирости на 19,6%. Опис продукції Розроблений спосіб нейтралізації негативного впливу пентозанів зерна злакових культур при якому використовується ферментний компонент, 1,4?-ксиланаза, і вводиться в кількості 0,03%. до складу комбікормів та раціонів свиней на дорощуванні та відгодівлі. Автори роботи Гончарук Олена Василівна Горбачук Тетяна Вікторівна Килимнюк Олександр Іванович Корнійчук Наталія Миколаївна Лаптєєв Олександр Олександрович Лихач Світлана Миколаївна Найдіна Тетяна Вікторівна Небава Тамара Іванівна Рудик Оксана Володимирівна Семенова Олена Іванівна Серпак Федір Іванович Чорнолата Людмила Петрівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити