Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0219U001244, 0116U003224 , Науково-дослідна робота Назва роботи Обґрунтування та встановлення підходів з удосконалення галузевих норм та нормативів витрат, відходів і втрат сировини та матеріалів у виробництві олійно-жирової продукції Назва етапу роботи Керівник роботи Петік Павло Федорович, Дата реєстрації 22-01-2019 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України Опис етапу Об'єктом дослідження роботи є стан сучасної галузевої нормативної бази щодо норм та нормативів витрат, відходів і втрат сировини та матеріалів у виробництві олійно-жирової продукції. Мета роботи - дослідження та науково-технічна експертиза чинної нормативної бази витрат, відходів та втрат сировини та матеріалів у виробництві олійно-жирової продукції, визначення природного убутку сировини, матеріалів та готової продукції при зберіганні. У дослідженнях застосовані методи експертних оцінок, опитувань, загальносистемного аналізу. Визначено статус галузевих норм та нормативів. За результатами досліджень розроблено проект галузевого нормативного документу "Норми та нормативи витрат, відходів і втрат сировини та матеріалів у виробництві олійно-жирової продукції, природного убутку сировини, матеріалів та готової продукції при зберіганні" та проект "Науково-технічної програми перегляду та розробки норм та нормативів щодо ефекти-вного використання сировини, матеріалів та готової продукції в олійно-жировій галузі". Опис продукції До нормативного документу включені норми та нормативи, які згідно науково-технічної експертизи визнані актуальними та відповідають сучасному науково-технічному рівню галузі. До проекту науково-технічної програми розробки та перегляду галузевих норм та нормативів включено: норми та нормативи, які підлягають перегляду у зв'язку зі змінами технологічного процесу та обладнання; норм та нормативів, які відсутні у нормативній базі, але потребують розробки для потреб галузі. Автори роботи Євтушено С.Л. Авдєєнко Т.І. Гірман В.В. Катасонова Н.Г. Кузнецова Л.М. Мазур О.В. Петік П.Ф. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити