Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0219U001609, 0116U002459 , Науково-дослідна робота Назва роботи Кінетика метаболічних процесів дріжджової клітини при ферментації напівпродуктів цукрового виробництва в етанол Назва етапу роботи Керівник роботи Олійнічук Сергій Тимофійович, Дата реєстрації 11-02-2019 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис етапу Розроблено технологічні і біохімічні параметри метаболічних процесів клітин сахароміцетів при зброджуванні цукровмісної сировини. Удосконалено технологічні режими культивування дріжджів та зброджування дифузійного соку, відтоку утфелю другої кристалізації та меляси. Одержано перелік проміжних продуктів цукрового виробництва, придатних для ефективного виробництва біоетанолу. Розроблено процесуальні схеми виробництва цукру та біоетанолу з виводом різних напівпрод уктів з технологічного процесу. Розроблено технологічний регламент отримання спиртової бражки з напівпродуктів цукрового виробництва (біоконверсії цукровмісної сировини в біоетанол). Опис продукції Автори роботи Данілова Катерина Олегівна Коваль Ольга Олександрівна Олійнічук Сергій Тимофійович Старинщак Вікторія Вікторівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Кінетика метаболічних процесів дріжджової клітини при ферментації напівпродуктів цукрового виробництва в етанол
Керівник: Олійнічук Сергій Тимофійович. Кінетика метаболічних процесів дріжджової клітини при ферментації напівпродуктів цукрового виробництва в етанол. (Етап: ). Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0219U001609
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-16


Роздрукувати цю сторінку