Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0219U004054, 0117U000365 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка мікрохвильових пристроїв для інтенсифікації процесів переносу теплоти та маси з матеріалів рослинного походження Назва етапу роботи Керівник роботи Бошкова Ірина Леонідівна, Дата реєстрації 14-03-2019 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис етапу Розроблені методики оцінки теплового ефекту взаємодії МХ ЕМП з рослинним матеріалом. Встановлені умови інтенсифікації процесів тепломасопереносу в рослинних матеріалах в умовах дії мікрохвильового електромагнітного поля. Розроблені конструкції мікрохвильових установок для термообробки рослинного матеріалу, періодичної й безперервної дії, мікрохвильово-конвективних сушарок для зерна безперервної дії із системою повітряного охолодження магнетронів і із системою водяного охолодження магнетронів, а також мікрохвильова установка для передпосівної обробки насіння у безперервному режимі. Опис продукції Розроблені методики оцінки теплового ефекту взаємодії МХ ЕМП з рослинним матеріалом. Встановлені умови інтенсифікації процесів тепломасопереносу. Розроблені конструкції мікрохвильових установок для термообробки, періодичної й безперервної дії, мікрохвильово-конвективних сушарок безперервної дії із системою повітряного охолодження магнетронів і із системою водяного охолодження магнетронів, а також мікрохвильова установка для передпосівної обробки насіння у безперервному режимі. Автори роботи Бошков Леонід Зіновійович Бошкова Ірина Леонідівна Волгушева Наталя Вікторівна Лук'янов Микола Миколайович Солодка Антоніна Василівна Томчик Олена Миколаївна Шабля Олександр Порфірійович Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити