Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0219U006072, 0116U001928 , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження споживних властивостей товарів, матеріалів та сировини Назва етапу роботи Керівник роботи Байдакова Людмила Іванівна, Дата реєстрації 04-04-2019 Організація виконавець Луцький національний технічний університет Опис етапу Дослідження полягає у розробленні науково обґрунтованих теоретичних та практичних засад формування якості товарів та матеріалів, методологічних аспектів формування їх асортименту, споживних властивостей; управлінні безпечністю та розробці способів та методів оцінювання рівня якості цих товарів згідно з потребами та вимогами споживачів. Об'єкт дослідження є товари та матеріали, зокрема, фарбувальні композиції, лакофарбові покриття на основі алкідних смол; захисні покриття на основі поліалюмосилоксанів; а також харчові продукти. Предмет дослідження - споживні властивості товарів та матеріалів, що досліджуються, зокрема: властивості фарбувальних композицій, лакофарбових покриттів на основі алкідних смол; експлуатаційні властивості захисних вогнестійких покриттів; споживні властивостей харчових продуктів - борошна та хліба. Розроблені методи товарознавчої оцінки споживчих товарів можуть бути використані у практичній діяльності контролюючих та експертних установ. Опис продукції Розроблено методологічні рекомендації щодо оцінювання рівня якості композицій для захисних покриттів на основі алкідних смол та наповненого поліалюмосилоксану; проведено комплексне товарознавче дослідження покриттів на основі розроблених композицій; досліджено вплив складу композицій на формування експлуатаційних властивостей покриттів; запропоновано шляхи поліпшення споживних властивостей хлібоборошняних виробів. Автори роботи Голодюк Г.І. Дзюбинський А.В, Передрій О.І. Ярошевич Т.С. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити