Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0220U101946, 0119U102575 , Науково-дослідна робота

Назва роботи

Нові підходи отримання та оцінки якості генетично безпечної води

Назва етапу роботи

Керівник роботи

Болгова Олена Сергіївна, Кандидат технічних наук

Дата реєстрації

28-02-2020

Організація виконавець

Інститут колоїдної хімії та хімії води ім. А. В. Думанського НАН України

Опис етапу

 Основна мета наукових досліджень – розробка нових підходів оцінки та отримання генетично безпечної питної води з використанням фізіологічно активних речовин, які впливають на токсичні речовини і патогенні мікроорганізми. Не було знайдено жодної роботи про використання антоціанів у процесі водопідготовки. Тому, нами вперше було вирішено оцінити ефективність використання виноградних антоціанів у водопідготовці, дослідивши їх токсичну дію найбільш інформативним та простим в сучасному світі методом - біотестування. На підставі отриманих даних встановлено, що зразки води з антоціанами у концентраціях 0,02 та 0,05 г/л не мали гостру та хронічну токсичну дію на організми гідробіонтів (риб, гідр та церіодафній). А також ці концентрації не викликали ядерних порушень у клітинах крові риби та не виявляли цитотоксичний ефект (0‰; 0,33‰, що відповідає нормам). Зразки води з концентраціями антоціанів 0,02 та 0,05 г/л за сумарним ефектом розмірно-вагових характеристик корінців цибулі становили +8,04% та +1,73%, відповідно, що відносить їх до класу – безпечні води. За результатами комплексного біотестування можна зробити висновок, що зразки води з даними концентраціями відповідають нормам ДСТУ 7525:2014 «Вода питна. Вимоги та методи контролювання якості». Показники по біотестуванню зразків води з концентрацією антоціанів 0,14 г/л відповідають вимогам нормативних документів по загальній токсичності, однак не відповідають вимогам по цитотоксичності (цитотоксичний ефект 0,66‰ при нормі 0,33‰). Зразки води з антоціанами у концентраціях 0,17; 0,23, 0,33 та 0,4 г/л проявляли як гостру так і хронічну токсичність, а також цитотоксичність, що не відповідає нормам ДСТУ 7525:2014.

Опис продукції

Розроблена методологія визначення токсичності та оптимальних концентрацій фізіологічно активних речовин рослинного походження, а саме виноградних антоціанів, за допомогою обраних тест-організмів з метою розробки нових підходів оцінки та отримання генетично безпечної питної води.

Автори роботи

Головков Андрій Миколайович
Пелішенко Олександра Володимирівна

Додано в НРАТ

2020-04-02