Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0221U100681, 0120U100132 , Науково-дослідна робота Назва роботи Виділення вихідного матеріалу зі зміненим вмістом ізомерів токоферолів та підвищеним рівнем антиоксидантної активності насіння для селекції соняшнику на якість Назва етапу роботи Керівник роботи Коломацька Валерія Павлівна, Доктор сільськогосподарських наук Дата реєстрації 08-01-2021 Організація виконавець Інститут рослинництва ім. В.Я. Юр'єва Національної академії аграрних наук України Опис етапу Об'єкт дослідження – генетичне різноманіття сортів соняшнику за загальною антиоксидантною здатністю та ізомерним спектром токоферолів. Метою проєкту є виділення вихідного матеріалу зі зміненим вмістом ізомерів токоферолів та підвищеним рівнем антиоксидантної активності насіння для селекції соняшнику на якість. Антиоксидантна здатність зразків соняшнику була визначена за допомогою тесту з застосуванням стабільного радикалу DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) за загальноприйнятими методиками. Вміст та ізомерний склад токоферолів – методом рідинної хроматографії високого тиску (ДСТУ EN 12822:2005) на хроматографі ”Smartline” з ультрафіолетовим детектором. За результатами аналізу виділено кращі зразки сортів соняшнику за рівнем антиоксидантної активності: Cavisos (41,5%), Передовик (40,6%), Орешек (38,7%), Щелкунчик (37,5%), ВНИИМК 1646 (37,5%), Чакинский 931 (36,6%), Казачий (36,3%), Люкс (36,2%), Пересвет (35,3%), Кіровоградський 23 (35,3%), Фаворит (34,7%), Чакинский 77 (34,6%), Богучарец (34,4%), Воронежский 439 (34,3%), Поволжский 60 (33,6%), Sundak (33,3%), IR00406 (33,1%), Надёжный (33,0%), Краснодарец (33,1%), Воронежский 154 (32,6%), Смена (32,4%), Слобожанський (32,2%), Восход (32,2%), Вейделевский (31,3%), Чкаловский гигант (31,1%), Родник (31,0%), Степняк (30,2%). На 5 з них НЦГРРУ надано довідку, як зразкам з високою антиоксидантною активністю, а також отримано довідку за надану інформацію, щодо рівня антиоксидантної активності зразків соняшнику. Серед виділених зразків соняшнику на ряду з високою антиоксидантною активністю деякі з виділених сортів мали високу продуктивність: Sundak – 119,33 г, Слобожанський – 110,7 г, Пересвет – 104,43 г; високий вміст олії в сім’янці: Чакинский 77 – 53,58%, Пересвет – 51,67%, Кіровоградський 23 – 50,53%, Вейделевский – 49,95%. Для селекції соняшнику на якість як вихідний матеріал рекомендовано зразки з підвищеним вмістом ізомерів токоферолів: Х1334В (β – 7,23%), Х134В (γ – 2,49%), Оскіл (δ – 2,94%) Опис продукції Автори роботи Анциферова Ольга Василівна Кириченко Віктор Васильович Кузьмишина Наталія Василівна Харитоненко Наталія Сергіївна Додано в НРАТ 2021-03-17 Закрити