Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0221U100721, 0119U100218 , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідити спрямованість та інтенсивність мікробіологічних процесів за використання пробіотичних бактерій при силосуванні зеленої маси кукурудзи Назва етапу роботи Керівник роботи Кравченко Наталія Олександрівна, Кандидат ветеринарних наук Дата реєстрації 08-01-2021 Організація виконавець Інститут сільськогосподарської мікробіології та агропромислового виробництва Національної академії аграрних наук України Опис етапу  Об’єкт дослідження — процес силосування зеленої маси кукурудзи за впливу пробіотичних штамів мікроорганізмів. Мета досліджень — Дослідити спрямованість та інтенсивність мікробіологічних процесів при силосуванні зеленої маси кукурудзи за участі пробіотичних бактерій. Методи досліджень — мікробіологічні, зоотехнічні, статистичні. Проведено дослідження спрямованості та інтенсивності мікробіологічних процесів при силосуванні зеленої маси кукурудзи за участі пробіотичних бактерій. Здійснено відбір пробіотичних штамів бактерій за здатністю до синтезу молочної кислоти, антагоністичною та антифунгальною активністю. Обробку зеленої маси кукурудзи проводили одно-, дво- та трьохкомпонентними варіантами суспензій пробіотичних бактерій. Встановлена залежність спрямованості та інтенсивності мікробіологічних процесів при силосуванні зеленої маси кукурудзи від застосування пробіотичних штамів бактерій. Визначено збільшення чисельності молочнокислих бактерій у варіантах силосу з кукурудзи за сумісного застосування пробіотичних бактерій (на 17 – 53 %) порівняно з варіантом з обробкою одним штамом Bacillus subtilis 44-р. Показано вплив пробіотичних бактерій як при окремому, так і сумісному застосуванні на зменшення чисельності грибів та дріжджів у силосованій масі у порівнянні з контрольним варіантом без обробки. Визначено найбільший вміст молочної кислоти, найкраще її співвідношення з оцтовою та зменшення вмісту аміачного азоту у варіанті силосу за сумісного застосування L. plantarum КТ-L18/1 та B. subtilis ВРТ-B1. У виробничих умовах підтверджено, що експериментальний зразок біоконсерванту, на основі двох видів пробіотичних бактерій L. plantarum КТ-L18/1 та B. subtilis ВРТ-B1, в дозі 37,5 мл/т сприяє покращенню ферментативних процесів при дозріванні силосу, що забезпечує краще збереження поживних речовин. Опис продукції Автори роботи Дмитрук Олена Миколаївна Додано в НРАТ 2021-03-17 Закрити