Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0221U103431, 0119U002176 , Науково-дослідна робота Назва роботи Обгрунтування стратегії розвитку підприємств сфери харчування України в умовах трансформації економіки та глобалізації світових економічних процесів Назва етапу роботи Керівник роботи Гросул Вікторія Анатоліївна, Доктор економічних наук Дата реєстрації 20-02-2021 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис етапу Ідентифіковано сучасні тенденції функціонування підприємств сфери харчування; набуло подальшого розвитку методичний інструментарій оцінювання результативності управління підприємствами сфери харчування; удосконалено науково-практичні засади інтеграції підприємств та формування кластерних структур у сфері харчування; обґрунтовано методологічні засади проектування систем управління підприємствами сфери харчування; розроблено методичний підхід до категоризації об'єктів ресторанного господарства та продовольчої торгівлі Опис продукції Автори роботи Аскеров Тимур Телманович Балацька Наталія Юріївна Віннікова Вікторія Вікторівна Гринько Павло Леонідович Зубков Сергій Олександрович Калєнік Ксенія Володимирівна Кетова Тетяна Борисівна Козуб Сергій Олександрович Мамаєва Катерина Вадимівна Мирошник Катерина Володимірівна Ольшанський Олександр Васильович Рукас Валерія Ігорівна Сабєльніков Микита Павлович Селютін Віктор Михайлович Синицина Галина Анатоліївна Сукачова-Труніна Сніжана Миколаївна Тіщенко Марина Віталіївна Филипенко Олена Михайлівна Чаговець Віта Віталіївна Додано в НРАТ 2021-02-20 Закрити