Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0221U104948, 0117U003784 , Науково-дослідна робота Назва роботи Наукова оцінка нормативно-технічної документації для виробництва харчових продуктів та контроль харчової продукції за фізико-хімічними, мікробіологічними та радіологічними показниками Назва етапу роботи Керівник роботи Гуліч Марія Павлівна, Дата реєстрації 26-04-2021 Організація виконавець Державна установа "Інститут громадського здоров'я ім. О. М. Марзєєва Національної академії медичних наук України" Опис етапу  В роботі використані санітарно-епідеміологічні, фізико-хімічні, мікробіологічні, радіологічні, пошуково-інформаційний методи дослідження з використанням сучасної апаратури, а також математичний метод обробки результатів. Проведені санітарно-епідеміологічна оцінка нормативно-технічної документацію для виробництва харчових та дослідження харчової продукції. Розроблені нормативні документи. Обґрунтована необхідність застосування продуктів для корекції раціону харчування населення України. Опис продукції Автори роботи Ємченко Наталія Львівна Єрмоленко Валентина Павлівна Лейких Валентина Михайлівна Любарська Любов Сергіївна Моісеєнко Ірина Євгенівна Ольшевська Ольга Дмитрівна Сніцар Галина Василівна Харченко Ольга Олегівна Ященко Оксана Владиславівна Додано в НРАТ 2021-04-26 Закрити