Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0221U105576, 0117U003782 , Науково-дослідна робота Назва роботи Наукова оцінка безпеки та якості харчових продуктів для дитячого харчування. Назва етапу роботи Керівник роботи Гуліч Марія Павлівна, Доктор медичних наук Дата реєстрації 22-07-2021 Організація виконавець Державна установа "Інститут громадського здоров'я ім. О.М. Марзєєва Національної академії медичних наук України" Опис етапу  В роботі використані санітарно-епідеміологічні, фізико-хімічні, мікробіологічні, радіологічні, пошуково-інформаційний методи дослідження з використанням сучасної апаратури, а також математичний метод обробки результатів. Проведені санітарно-епідеміологічна оцінка нормативно-технічної документацію для виробництва харчових та дослідження харчової продукції призначеної для харчування дитячого населення. Розроблені нормативні документи. Обґрунтована необхідність застосування продуктів для корекції раціону харчування населення України. Опис продукції Автори роботи Ємченко Наталія Львівна Єрмоленко Валентина Павлівна Лейких Валентина Михайлівна Любарська Любов Сергіївна Моісеєнко Ірина Євгенівна Ольшевська Ольга Дмитрівна Сніцар Галина Василівна Харченко Ольга Олегівна Ященко Оксана Владиславівна Додано в НРАТ 2021-07-22 Закрити