Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0221U105772, 0118U000943 , Науково-дослідна робота Назва роботи Наукове обгрунтовання комплексу заходів щодо профілактики захворювань, пов'язаних з харчуванням, у дітей шкільного віку в Україні Назва етапу роботи Керівник роботи Чумаченко Тетяна Олександрівна, Доктор медичних наук Дата реєстрації 30-08-2021 Організація виконавець Харківський національний медичний університет Опис етапу Створено вперше в Україні (з урахуванням міжнародних стандартизованих анкет FAO) опитувальники для виявлення рівня знань, прихильності та практики стосовно харчування дітей молодшого, середнього та старшого шкільного віку. Проведено анкетування 1125 осіб, з яких 886 дітей шкільного віку (72,0 % мешканці східних та 28 % - мешканці західних регіонів) і 239 дорослих (47,28 % мешканці східних та 52,72 % - мешканці західних регіонів). Серед респондентів були мешканці сіл (32 %) та міст (68 %). Визначено рівень знань, особливості харчового патерну, практики, психологічні готовності до змін в споживанні продуктів з високим рівнем заліза, йоду, вітаміну А, з підвищеним та недостатнім калоражем (в залежності від віку та регіону проживання). Створено препарат для лікування і профілактики гіповітамінозу А, який застосовують у ліпосомальній формі з основною діючою речовиною молекулою β-каротину в дозі 1 мг в одній каплі засобу, солюбілізованою у ліпосому, що створена на основі 2-пальмітоїл- 3-олеоїл-фосфатидилхоліну. Розроблено вперше в експерименті спосіб лікування і профілактики гіповітамінозу А, при якому застосовують р-каротин, солюбілізований у ліпосому. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2021-08-30 Закрити