Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0221U106794, 0120U102860 , Науково-дослідна робота Назва роботи Ензиматичний пул макроміцетів у біоконверсії лігноцелюлозних відходів Назва етапу роботи Керівник роботи Радченко Володимир Григорович, Доктор біологічних наук Дата реєстрації 20-12-2021 Організація виконавець Державна установа "Інститут еволюційної екології НАН України" Опис етапу  Встановлено, що цитратна буферна система стабілізує та активує комплекс целюлаз Irpex lacteus Il-11. Висока активність комплексу целюлаз (300U/g) дозволяє зберегти лінійну пропорційність зростання продукту від концентрації ферментів. Процес ферментативного оцукрювання клітковини доцільно проводити до 96 годин в залежності від технологічної необхідності. Попередня мерсеризація паперу не має суттєвої переваги у процесі його оцукрювання, а це дозволить скоротити процес та здешевити вартість кінцевого продукту. Швидкість каталітичної реакції дорівнює половині граничної за концентрації ферменту приблизно 20U/g. Константа Міхаеліса-Ментена становить 0,063 М, а максимальна швидкість реакції дорівнює 1,9 мкМ/хв. Для комплексу целюлаз I. lacteus рекомендовано використовувати субстрат у концентрації 5–7 % для найбільшого виходу редукуючих цукрів. Заключна низькотемпературна обробка дозволяє вивільнити компоненти целюлаз та збільшити врожайність білків на 16 %. Опис продукції Автори роботи Бойко Сергій Михайлович Нецветов Максим Вікторович Прокопук Юлія Сергіївна Додано в НРАТ 2021-12-20 Закрити