Реєстраційний номер
0222U003212,
0117U000949
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Дослідження процесів трансформації енергії в рідких гетерогенних системах при використанні метода дискретно-імпульсного введення енергії
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Долінський Анатолій Андрійович, Доктор технічних наук
Дата реєстрації
21-02-2022
Організація виконавець
Інститут технічної теплофізики Національної академії наук України
Опис етапу
Звіт про НДР: 398 с., …135 рис., 18 табл., 315 жерел
ДИСКРЕТНО-ІМПУЛЬСНЕ ВВЕДЕННЯ ЕНЕРГІЇ, РОТОРНО-ПУЛЬСАЦІЙНИЙ АПАРАТ, СОПЛО ВЕНТУРІ, ГІДРОДИНАМІЧНЕ ОБРОБЛЕННЯ, КАВІТАЦІЯ, ДЕГАЗАЦІЯ, ПЛАВЛЕННЯ
Об`єкти дослідження: тепломасообмінні процеси при диспергуванні, гомогенізації, екстракції, плавленні складних гетерогенних систем
Мета роботи – подальший розвиток теплофізичних основ дискретно-імпульсного введення енергії (ДІВЕ), аналітичні і експериментальні дослідження тепломасообмінних і гідродинамічних процесів обробки рідких гетерогенних систем, направлених на зменшення енергетичних витрат і отримання матеріалів із заданими функціональними властивостями для розроблення енергоефективних промислових технологій і обладнання для різних галузей промисловості.
Методи досліджень – математичне моделювання, експериментальні дослідження, які проводилися із застосуванням фізико–хімічних методів, методів аналітичної хімії. Контроль параметрів процесу здійснювали сучасними вимірювальними засобами.
Як подальший розвиток теоретичних основ наукової концепції дискретно-імпульсного введення енергії, у роботі створено ряд математичних моделей.
На основі фундаментальних досліджень: розроблено технологічну лінію по очищенню води від заліза, марганцю, сірководню, карбон діоксиду та корегуванню значення рН продуктивністю 20-40 м3/год; розроблено спосіб зменшення витрат вапна в процесі очищення дифузійного соку шляхом проведення процесу активації вапняного молока із застосуванням обладнання, в якому реалізовано вплив гідродинамічних пульсацій; розроблено та впроваджено енергоефективну промислову технологію і обладнання для одержання води із заданими фізико-хімічними параметрами для потреб харчової промисловості, а саме для виготовлення безалкогольних напоїв та лікеро-горілчаних виробів; розроблено спосіб обробки сироватки молока з метою покращення процесу кристалізації лактози для отримання високоякісної сухої молочної сироватки; розроблено інноваційну технологічну схему і удосконалено т
Опис продукції
Автори роботи
Іваницький Георгій Костянтинович
Авдєєва Леся Юріївна
Азаров Сергій Павлович
Базєєв Ростислав Євгенович
Булій Юрій Володимирович
Гартвіг Анатолій Петрович
Гоженко Любов Петрівна
Грабова Тетяна Леонідівна
Данько Іван Олегович
Декуша Ганна Валеріївна
Долінський Анатолій Андрійович
Дубовкіна Ірина Олександрівна
Жукотський Едуард Костянтинович
Козак Микола Миколайович
Костянець Леся Олександрівна
Лимар Анна Юріївна
Макаренко Андрій Анатолійович
Малецька Кіра Дмитрівна
Ободович Олександр Миколайович
Переяславцева Олена Олександрівна
Посунько Дмитро Вікторович
Радченко Наталія Леонідівна
Саблій Лариса Андріївна
Садовська Лідія Іванівна
Сидоренко Віталій Володимирович
Сильнягіна Ніна Борисівна
Степанова Олеся Євгеніївна
Ткаченко Олександр Віталійович
Турчина Тетяна Яківна
Хоменко Валентина Олексіївна
Целень Богдан Ярославович
Чалаєв Джамалутдін Муршидович
Шаркова Надія Олексіївна
Шуляк Віктор Володимирович
Щепкін Володимир Іванович
Гусятинська Наталія Альфредівна
Додано/оновлено в НРАТ
2022-03-09
