Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0223U002742, 0118U006007 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка новітніх технологій, обладнання, енергетичних засобів та рекомендації для їх використання в АПК. Назва етапу роботи Керівник роботи Дударев Ігор Іванович, Дата реєстрації 05-03-2023 Організація виконавець Одеський державний аграрний університет Опис етапу  Об’єктом дослідження є процеси підготовки зерна злакових культур для виготовлення кінцевої продукції. Предметом дослідження є процеси лущення зерна з відділенням поверхневих оболонок від ядра зернівки з різними технологічними показниками. Мета науково-дослідної роботи - визначення граничного силового навантаження зерна, яке забезпечує ефективне відділення оболонок в процесі лущення при мінімальному руйнуванні ендосперму і подрібненні, а також врахування міцності зерна та його структурних складових. Доведено теоретичне обгрунтування та розрахунок продуктивності і геометричних та кінематичних параметрів роторно-лопатевої машини для ефективного відокремлення оболонок зерна від ядра; отримані необхідні дані для визначення транспортуючої здатності робочого ротора при використанні фрикційної машини, обгрунтовані геометричні та кінематичні параметри роторно-лопатевої машини. Запропоновано вираження для отримання граничного вологонасичення оболонок при відомих значеннях параметрів повітря; обгрунтувано порядок розрахунку продуктивності і геометричних та кінематичних параметрів машини для ефективного відокремлення з зерна оболонок від ядра; враховуючи високу динамічність процесу "захоплення" вологи плодовими оболонками, були проведені розрахунки для зменшених інтервалів часу і побудовані графічні залежності для процесу зволоження зерна. Опис продукції Автори роботи Дударeв Ігор Іванович Додано в НРАТ 2023-03-05 Закрити