Реєстраційний номер
0224U000940,
0123U102056
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Розроблення та подання Мінагрополітики вимог до органолептичних досліджень спиртних напоїв
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Ковальчук Володимир Петрович, Кандидат технічних наук
Дата реєстрації
15-01-2024
Організація виконавець
Державна наукова установа "Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів"
Опис етапу
Розроблено методику проведення досліджень органолептичних досліджень спиртних напоїв.
Розроблено «Вимоги до органолептичних досліджень спиртних напоїв», передано їх до Мінагрополітики для погодження та затвердження.
«Вимоги до органолептичних досліджень спиртних напоїв» призначені Спеціалізованим дегустаційним комісіям, підприємствам-виробникам спиртних напоїв, фахівцям з органолептичних досліджень спиртних напоїв, контролюючим органам, споживачам.
Опис продукції
Автори роботи
Олійник Світлана Іванівна
Чехун Марина Григорівна
Додано/оновлено в НРАТ
2024-01-15
