Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0224U001219, 0121U107641 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення методики оцінки кормів у продукції молока за обмінною енергією протеїну корму для корів різного рівня продуктивності Назва етапу роботи Керівник роботи Кулик Михайло Федорович, Доктор сільськогосподарських наук Дата реєстрації 19-01-2024 Організація виконавець Інститут кормів та сільського господарства Поділля Національної академії аграрних наук України Опис етапу  Розроблена методика оцінки кормів у продукції молока за обмінною енергією протеїну і різним вмістом білка в 1 л молока. Дана методика оцінки кормів у продукції молока 1 кг сухих речовин корму є добуток 3,1 МДж енергії 1 л молока на відношення валової енергії сирого протеїну корму до валової енергії сирої клітковини (%) в раціоні з геміцелюлозою оцінюваного корму в кількості 1/2 від вмісту сирої клітковини (%) в ньому. Підтверджувальним фактором такої оцінки у продукції молока 1 кг сухих речовин корму є витрати сирого протеїну на утворення 1 л молока. Так при оцінці люцерни ранньої фази бутонізації без урахування вмісту геміцелюлози вкількості 1/2 від вмісту сирої клітковини продукція молока буде становити 5,9 л від корів із вмістом в раціоні 17,0% сирої клітковини, а витрати сирого протеїну на утворення 1 л молока складатимуть 43 г з коефіцієнтом використання 69% сирого протеїну на синтез білка молока із вмістом в ньому 3,0% білка. В організмі корови такий рівень використання сирого протеїну зеленої маси люцерни в процесах обміну речовин неможливий. Сирий протеїн люцерни знаходиться в структурі волокон целюлози і геміцелюлози. Високий рівень витрат сирого протеїну на синтез білка молока характерний для концентрованих кормів при використанні їх в годівлі високопродуктивних корів. Опис продукції Автори роботи Виговська Ірина Олександрівна Гончар Леся Олексіївна Кулик Михайло Федорович Додано в НРАТ 2024-01-19 Закрити