Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0224U001989, 0121U108545 , Науково-дослідна робота Назва роботи Систематизувати термінологію цукробурякового виробництва Назва етапу роботи Керівник роботи Вербицький Сергій Борисович, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 03-02-2024 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України Опис етапу  Об’єкт дослідження – фахова термінологія цукробурякового виробництва. Метою роботи є систематизація термінології цукробурякового виробництва. Виконано роботи з оцінювання актуальності україномовної термінології цукробурякового виробництва з використанням запропонованого у попередні періоди алгоритму. Визначено нові терміни: «екстра білий цукор», «напівбілий цукор», «цукровий розчин», «сироп інвертного цукру», «глюкозно-фруктозний сироп», «сушений сироп глюкози», «декстроза або моногідрат декстрози», «декстроза або ангідридна декстроза» і «фруктоза», а також термін «білий цукор», з новими визначеннями понять згідно з положеннями наказу Мінагрополітики від 02.11.2017 №592, додано новий розділ «Сировина та напівфабрикати цукрового виробництва». Розроблено глосарій термінології цукробурякового виробництва з метою його актуалізації за підсумками виконаних робіт з теми. Розроблено пропозиції щодо можливого та доцільного використання результатів систематизації термінології цукробурякового виробництва для оновлення термінології у нормативних документах різного рівня. Комплекс виконаних за темою робіт дав змогу розробити термінологічний покажчик для цукробурякового виробництва в електронному та друкованому вигляді. Опис продукції Автори роботи Вербицький Сергій Борисович Козаченко Ольга Борисівна Куць Олександр Іванович Пацера Наталія Миколаівна Семенівська Олена Анатоліївна Додано в НРАТ 2024-02-03 Закрити