Реєстраційний номер
0224U002475,
0119U001485
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Біотехнологічний потенціал мікроорганізмів природних та техногенних екосистем
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Дата реєстрації
15-02-2024
Організація виконавець
Національний університет харчових технологій
Опис етапу
Звіт про НДР: 141 стр., 3 ч., 27 табл., 15 рис.
ЕТАПОЛАН, ACINETOBACTER SP., ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНІ РЕЧОВИНИ, NOCARDIA VACCINII, НАНОЧАСТКИ, БІОГЕННИЙ СИНТЕЗ
Встановлено можливість інтенсифікації синтезу мікробного полісахариду етаполану на суміші енергетично надлишкових субстратів. Розроблено технології одержання етаполану на суміші відпрацьованої соняшникової олії та С2-С6–субстратів (ацетат, етанол, меляса), що включають: 1) вирощування інокуляту на моносубстраті відпрацьованій олії; 2) використання як джерела азоту нітрату калію; 3) підвищення у середовищі культивування вмісту Mg2+ до 5 мМ; 4) дробне внесення субстратів. Реалізація таких підходів дала змогу підвищити синтез етаполану до 16-18 г/л.
Встановлено можливість регуляції біологічної активності поверхнево-активних речовин N. vaccinii ІМВ В-7405 підвищенням у середовищі культивування концентрації катіонів кальцію, натрію та калію, а також внесенням у середовище конкурентних мікроорганізмів.
Поверхнево-активні речовини N. vaccinii ІМВ В-7405 проявляли синергізм деструкції дріжджових та батеріальних біоплівок на силіконових трубках у суміші з ністатином, флуконазолом та ефірною олією чайного дерева (збільшення у 2-3 рази ступеня руйнування біоплівок порівняно з використанням монопрепаратів), що дає змогу розглядати їх як перспективні складові «антифунгальних» та «антибактеріальних замків».
Встановлено, що при використанні дріжджів S. cerevisiae M437 та S. cerevisiae 71B можна здійснювати біосинтез наночасток срібла. AgNPs синтезувались у супернатанті культуральної рідини та безклітинному екстракті S. cerevisiae M437 при внесенні нітрату срібла безпосередньо у ці розчини.
AgNPs, які були отримані при внесенні нітрату срібла у культуральну рідину S. cerevisiae 71B, проявили антибактеріальну та антиадгезивну активність по відношенню до референс-штамів S. aureus ATCC 25923 та E. coli ATCC 25922, а також клінічних ізолятів S. aureus 1536 та K. pneumoniae 520.
Опис продукції
Автори роботи
Вороненко Андрій Анатолійович
Ключка Лілія Вікторівна
Палійчук Олеся Ігорівна
Пирог Тетяна Павлівна
Скроцька Оксана Ігорівна
Стабніков Віктор Петрович
Удимович Віктор Миколайович
Харченко Євген Володимирович
Додано/оновлено в НРАТ
2024-02-15
