Реєстраційний номер
0224U003001,
(0119U002507)
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Фізіолого-біохімічні і молекулярно-генетичні властивості та механізми біологічної активності дріжджів, актинобактерій та молочно-кислих бактерій
Назва етапу роботи
Фізіолого-біохімічні і молекулярно-генетичні властивості та механізми біологічної активності дріжджів, актинобактерій та молочно-кислих бактерій
Керівник роботи
Підгорський Валентин Степанович, Доктор біологічних наук
Дата реєстрації
25-03-2024
Організація виконавець
Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного Національної академії наук України
Опис роботи
Вивзначення ролі екзополісахаридів, що продукуються штамами молочнокислих бактерій, у прояві пробіотичної активності; дослідження процесів біодеструкції штамами актинобактерій деяких біологічно стійких органічних речовин - похідних ароматичних вуглеводнів; визначення фізіологічної відповіді екстремотолерантних дріжджів на стресові фактори, а також фізіолого- біохімічних та молекулярно-генетичних характеристик дріжджів, перспективних для розробки пробіотиків та агентів біоконтролю; дослідження особливостей колоніальної організації дріжджових та бактеріальних клітин в умовах дії неіонізуючого ЕМВ та різного забезпечення їх фосфорними сполуками; належне збереження інноваційних штамів та дослідження їх безпечності
Опис етапу
Звіт по НДР: 321 с., 105 рис., 41 табл., 208 джерел літератури.
В ході досліджень фізіолого-біохімічних особливостей та деяких механізмів антибактеріальної дії дріжджів щодо росту та агрегативної поведінки бактерій виявлені закономірності взаємозв’язку між процесами рухливості та характеристиками біоплівкоутворення модельних псевдомонад.
За використання методів математичної статистики (ББП) встановлено особливості впливу глюкози та ксилози на ріст та ферментаційну активність представників родини Saccharomycetaceae – дріжджів Scheffersomyces stipitis UCM Y-2810, що здатні зброджувати ксилозу.
Визначено стійкість 1364 штамів дріжджів з Української колекції мікроорганізмів до сольового, осмотичного стресу та оцтової кислоти та виявлено відмінності в рівні стійкості різних таксономічних груп дріжджів до стресових факторів.
Встановлено особливості взаємодії клітин дріжджів з клітинами ссавців. Доведена роль генів –флокулінів FLO11 та CWP1 при комунікації дріжджів і клітин ссавців. З’ясована роль ЕМВ та участь фосфорного метаболізму у цих процесах.
Виділено і охарактеризовано 25 екзополісахаридів (ЕПС), що продукуються штамами молочнокислих бактерій. ЕПС мають молекулярну масу в межах 37,5-50 кДа і містять в своєму складі переважно глюкозу (85-97%). Здатність до продукції ЕПС залежала від джерела виділення і таксономічного положення. Найчастіше продуценти ЕПС виділяли з квашених яблук і це представники родів Leuconostoc і Pediococcus. Переважна більшість бактерій продукували ЕПС при рості на середовищі з сахарозою у кількостях 1-18 г/л.
Показано, що ЕПС молочнокислих бактерій пригнічували біоплівкоутворення досліджених тест-культур фітопатогенних мікроорганізмів.
Досліджено здатність до засвоєння моноароматичних речовин штамами актинобактерій, що належать до видів Rhodococcus erythropolis, Rhodococcus aetherivorans, Dietzia maris і Gordonia rubripertincta до засвоєння 15 моноароматичних сполук – похідних бензолу і фенолу.
Опис продукції
Автори роботи
Єсаулова Валентина Миколаївна
Іляш Валентина Михайлівна
Алейнова Ніна Дмитрівна
Ананко Євген Федорович
Бабіна Катерина Іванівна
Бабіч Тетяна Вікторівна
Бабенко Лідія Павлівна
Борисова Олена Миколаївна
Булигіна Тетяна Вікторівна
Василенко Олена Григорівна
Василюк Ольга Миколаївна
Войчук Сергій Іванович
Гайдук Тетяна Валентинівна
Гармашева Інна Леонтіївна
Гетьман Катерина Іллівна
Головач Тетяна Миколаївна
Горго Юрій Павлович
Грецький Ігор Олександрович
Грома Любов Іванівна
Громозова Олена Миколаївна
Дудка Галина Петрівна
Дюг Вікторія Володимирівна
Жадовець Тетяна Андріївна
Захарченко Наталія Станіславівна
Зелена Любов Борисівна
Зирянова Людмила Федорівна
Кістень Олександр Григорович
Качур Тетяна Лаврентіївна
Коберник Вікторія Андріївна
Коваленко Надія Констянтинівна
Козачук Раїса Сергіївна
Коптєва Ганна Євгенівна
Кошечкіна Лариса Петрівна
Красноок Валентина Миколаївна
Лясковський Тарас Михайлович
Маляренко Яна Валеріївна
Москаленко Тетяна Анатоліївна
Мучник Фаїна Володимирівна
Насіковська Оксана Петрівна
Науменко Наталія Федорівна
Ногіна Таісія Михайлівна
Нудьга Андрій Юрійович
Огірчук Катерина Сергіївна
Олещенко Любов Тимофіївна
Підгорський Валентин степанович
Пасічник Лідія Анатоліївна
Позніхоренко Ольга Федорівна
Рой Алла Олександрівна
Сафронова Лариса Анатоліївна
Скороход Ірина Олександрівна
Скроцький Сергій Олександрович
Смалько Віктор Петрович
Терещенко Євген Володимирович
Терещенко Лідія Іванівна
Токовенко Ірина Петрівна
Філіпішина Оксана Яківна
Фоміна Марина Олександрівна
Хоменко Людмила Анатоліївна
Циганенко Катерина Степанівна
Чобаторьов Андрій Юрійович
Шеляженко Наталія Василівна
Шкаруба Валентина Василівна
Янєва Ольга Дорофіївна
Додано/оновлено в НРАТ
2024-03-25
