Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0224U031363, 0122U201558 , Науково-дослідна робота

Назва роботи

Дослідження конструктивно-режимних параметрів енергоефективного обладнання для сушіння сільськогосподарських матеріалів

Керівник роботи

Калетнік Григорій Миколайович, д.е.н.

Дата реєстрації

16-04-2024

Організація виконавець

Вінницький національний аграрний університет

Опис

 Об’єкт дослідження – процес сушіння сільськогосподарської сировини (волоських горіхів). Мета роботи – підвищення ефективності масо- та теплообмінних процесів сільськогосподарського виробництва (збільшення продуктивності, зменшення питомих енерговитрат, зі збереженням або підвищенням якості готової продукції) шляхом оптимізації режимів роботи енергоефективного обладнання для сушіння сільськогосподарської сировини. Методи дослідження: чисельне моделювання з використанням основних положень теорій класичної механіки, газодинаміки, ймовірності, пружності, моделей дискретних елементів, багатофазної взаємодії, лагранжевої багатофазності. Моделювання й обробка результатів досліджень здійснювалась з використанням програмних пакетів STAR-CCM+ та Mathematica. Розроблено та обґрунтовано конструктивно-технологічну схему конвективної сушарки волоських горіхів, яка виконана у вигляді змішувача із вертикальним гвинтовим робочим органом з нижнім нагнітанням потоку теплого повітря. З використанням програмного пакету Star CCM+ проведено симуляцію технологічного процесу сушіння у розробленій конвективній сушарці. Отримано візуалізацію процесу перерозподілу (перемішування) плодів волоських горіхів у сушильній камері під дією гвинтового робочого органу і розподілу швидкості потоку повітря та температури у сушильній камері конвективної сушарки. Розроблено, виготовлення та виконано виробничі випробування конвективної сушарки СГК-4 «ТІРАС». Отримані результати мають вагоме економічне значення для розвитку агропромислового комплексу, а також інтенсифікації масо- та теплообмінних процесів, зокрема процесу сушіння сільськогосподарської продукції.

Опис продукції

Автори роботи

Бабин Ігор Анатолійович
Гончарук Інна Вікторівна
Замрій Михайло Анатолійович
Купчук Ігор Миколайович
Лавренюк Петро Петрович
Луц Павло Михайлович
Полєвода Юрій Алікович
Руткевич Володимир Степанович
Твердохліб Ігор Вікторович
Токарчук Олексій Анатолійович
Холодюк Олександр Володимирович
Шаргородський Сергій Анатолійович
Яропуд Віталій Миколайович