Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0224U032857, (0124U000431) , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження загальної чисельності мікроорганізмів повітря (ЗМЧ) та бактерій групи кишкової палички (БГКП) води Назва етапу роботи Дослідження загальної чисельності мікроорганізмів повітря (ЗМЧ) та бактерій групи кишкової палички (БГКП) води Керівник роботи Скроцький Сергій Олександрович, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 09-12-2024 Організація виконавець Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного Національної академії наук України Опис роботи Дослідження загальної чисельності мікроорганізмів повітря (ЗМЧ) та бактерій групи кишкової палички (БГКП) води Опис етапу  Звіт: - стор 14, літературних джерел. 7, таблиць 1 Об’єкт дослідження: змиви з робочих поверхонь та робочі приміщення Встановлено, що: Надані Замовником змиви (вода після водопідготовки та вода після дії ультрафіолету) відповідають встановленим нормам зазначених у вимогах, що висуваються у методичних вказівках по санітарно-бактері ологічному контролю на підприємствах загального харчування та торгівлі харчовими продуктами [МВ2657-82]. Крім того, встановлено відповідність, що мікробіологічна чистота виробничих приміщень (Цех та Хол) відповідають встановленим нормам зазначених у вимогах [МВ 15.2-5.3-004:2007] Опис продукції Автори роботи Василюк Ольга Миколаївна Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити