Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0225U000176, (0122U000214) , Науково-дослідна робота Назва роботи Модернізація систем управління підприємств сфери обслуговування Назва етапу роботи Модернізація систем управління підприємств сфери обслуговування Керівник роботи Стеблюк Наталія Федорівна, к.е.н. Дата реєстрації 06-01-2025 Організація виконавець Університет митної справи та фінансів Опис роботи Дослідити інноваційні характеристики та особливості впровадження інноваційних технологій в підсистемах індустрії гостинності, розробити практичні рекомендації щодо удосконалення системи управління в сфері обслуговування Опис етапу Проєкт спрямований на з’ясування чинників, що впливають на ефективність та конкурентоспроможність надання послуг в індустрії гостинності, яка включає туристичне обслуговування та заклади ресторанного господарства, залежно від соціальних, економічних умов та розвитку науки та техніки, що склалися в Україні. За робочу гіпотезу обрано положення щодо обумовленості удосконалення послуг впровадженням інноваційних підходів в кожній підсистемі в загальній системі індустрії гостинності, що включає включення інституційних інновацій, більш широке застосування принципів автоматизації бізнес-процесів, використання інформаційних технологій, підвищення безпеки продукції закладів громадського харчування за рахунок посилення санітарно-гігієнічного контролю за контамінацією продуктів харчування та впровадження локаворства, нові підходи до управління персоналом. Опис продукції Автори роботи Бойко Зоя Володимирівна Вишнікіна Олена Вікторівна Гапоненко Світлана Олександрівна Горб Костянтин Миколайович Горожанкіна Наталія Анатоліївна Дробот Сергій Валентинович Зеніна Дар’я Олегівна Корнєєв Максим Валерійович Кучер Маргарита Миколаївна Лихолат Олена Анатоліївна Матухно Олена Станіславівна Мезенцева Марія Олександрівна Михайленко Наталія Сергіївна Небаба Наталія Олександрівна Нестеренко Єлізавета Дмитрівна Погребняк Андрій Володимирович Разінькова Міла Юріївна Сабіров Олександр Володимирович Сайгак Єлизавета Леонідівна Степанова Дар’я Валеріївна Тодосієнко Анастасія Дмитрівна Шурло Аліна Олександровна Щолокова Ганна Володимирівна Юдіна Олена Іванівна Додано в НРАТ 2025-01-06 Закрити