Реєстраційний номер
0225U003080,
(0123U100179)
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Дослідити токсичність й терапевтичну активність харчових добавок карагенанів (Е407/Е407а) та їх олігосахаридних фрагментів в якості модуляторів програмованої клітинної загибелі
Назва етапу роботи
Дослідити токсичність й терапевтичну активність харчових добавок карагенанів (Е407/Е407а) та їх олігосахаридних фрагментів в якості модуляторів програмованої клітинної загибел
Керівник роботи
Наконечна Оксана Анатоліївна, д.мед.н.
Дата реєстрації
15-05-2025
Організація виконавець
Харківський національний медичний університет
Опис роботи
Дослідження безпеки та ефективності використання харчових добавок карагенанів (Е407/Е407а) та їх олігосахаридних фрагментів в якості терапевтичних агентів, які здатні модулювати програмовану клітинну загибель (ПКЗ), а саме ериптоз, некроптоз, ферроптоз та аутофагічний тип ПКЗ
Опис етапу
Встановлено, здатність різних форм карагінанів та їх олігосахаридних фрагментів індукувати програмовану клітинну загибель, а саме апоптоз, ериптоз. Здійснено огляд літератури, дослідження впливу різних промислових форм карагінану на фізико-хімічні властивості мембран еритроцитів, лейкоцитів та встановлено, що карагінани різних структур впливають протилежним чином, викликая різні зміни фосфоліпідного складу мембран еритроцитів. Встановлено, що t-, к-, λ- карагінани спричиняють апоптоз, ериптоз, який залежить від розвитку оксидативного стресу та є Са2+ залежним. Встановлено, що λ-карагінан є найпотужнішим індуктором апаптозу лейкоцйитів та ериптозу, який змінює об'єм клітини, сприяє транслокації фосфатидилсерину в мембрані та викликає накопичення Са2+ всередині клітини.
Опис продукції
Автори роботи
М'ясоєдов Валерій Васильович
Горбач Тетяна Вікторівна
Посохов Євген Олександрович
Васильєва Ірина Михайлівна
Бачинський Руслан Орестович
Прокопюк Володимир Юрійович
Наконечна Оксана Анатоліївна
Янковська Дар'я Олександрівна
Додано/оновлено в НРАТ
2025-05-15
