Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0225U003267, (0115U003299) , Науково-дослідна робота Назва роботи Науково-практичне обґрунтування критеріїв якості та безпечності харчових продуктів, отриманих за різними технологіями ведення тваринництва. Назва етапу роботи Науково-практичне обґрунтування критеріїв якості та безпечності харчових продуктів, отриманих за різними технологіями ведення тваринництва Керівник роботи Ткачук Світлана Алімівна, Доктор ветеринарних наук Дата реєстрації 10-06-2025 Організація виконавець Національний університет біоресурсів і природокористування України Опис роботи Проаналізувати показники якості та безпечності харчових продуктів тваринного походження із встановленням відповідних критеріїв, їх науково-практично обґрунтувати, залежно від технології ведення тваринництва. Опис етапу  Об’єкт дослідження – якість та безпечність свинини за застосування у годівлі молодняку свиней кормових добавок LG-MAX і Сел-Плекс; оцінка якості та безпечності риби прісноводної (український лускатий короп, карась, судак, ротан) від різних виробників Київщини; оцінка впливу дієтичної добавки на організм лабораторних тварин, якість та безпечність м’яса курчат-бройлерів за різних технологій вирощування і застосування неорганічної форми селену. Опис продукції Автори роботи Ткачик Людмила Віталіївна Ткачук Світлана Алімівна Додано в НРАТ 2025-06-10 Закрити