Реєстраційний номер
0225U003333,
(0124U005181)
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Адаптація інноваційних інженерних рішень при удосконаленні мобільного багатофункціонального апарата для попередньої теплової обробки рослинної сировини
Назва етапу роботи
Адаптація інноваційних інженерних рішень при удосконаленні мобільного багатофункціонального апарата для попередньої теплової обробки рослинної сировини
Керівник роботи
Загорулько Андрій Миколайович, Кандидат технічних наук
Дата реєстрації
20-06-2025
Організація виконавець
Державний біотехнологічний університет
Опис роботи
узагальнення та адаптація інноваційних інженерних рішень при удосконаленні мобільного багатофункціонального апарата для реалізації процесів попередньої теплової обробки рослинної сировини, що призведе до підвищення ресурсоощадності виробництва полікомпонентних напівфабрикатів високого ступеня готовності на основі агросировини Харківського регіону та забезпечить підтримку продовольчій безпеці в умовах військових дій і швидкого післявоєнного відновлення.
Опис етапу
Мета роботи – узагальнення та адаптація інноваційних інженерних рішень при удосконаленні мобільного багатофункціонального апарата для реалізації процесів попередньої теплової обробки рослинної сировини, що призведе до підвищення ресурсоощадності виробництва полікомпонентних напівфабрикатів високого ступеня готовності на основі агросировини Харківського регіону та забезпечить підтримку продовольчій безпеці в умовах військових дій і швидкого післявоєнного відновлення;
Удосконалено конструкцію мобільного багатофункціонального апарата для попередньої теплової обробки рослинної сировини, що включає платформу для карусельного розташування підкатних ємностей із змінними робочими елементами. Апарат забезпечує одночасну реалізацію теплових операцій у трьох функціональних ємностях. Вакуум-відділення та парогенератор з гнучкими технічними магістралями з’єднані з функціональними ємностями, оснащеними дисками барботера для покращення теплопередачі. Центральна платформа має блок автоматичного керування на основі мікропроцесора та пружинний механізм для підйому кришки, оснащеної елементами Пельтьє для перетворення вторинної теплоти. Обігрів ємностей здійснюється плівковим резистивним електронагрівачем. На внутрішній поверхні кришки змонтовані елементи Пельтьє для перетворення вторинної теплоти для автономної роботи вентилятора. Для попередньої теплової обробки рідинних середовищ функціональна ємність додатково оснащена мішалкою з обігріваємою поверхнею (корисна площа теплової поверхні становить 0,28 м2).
Опис продукції
Автори роботи
Міненко Софія Іванівна
Титаренко Наталія Віталіївна
Додано/оновлено в НРАТ
2025-06-20
