Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0226U000182, (0124U000125) , Науково-дослідна робота Назва роботи Створення сортів пшениці твердої ярої із підвищеною врожайністю та круп’яними властивостями Назва етапу роботи Створення сортів пшениці твердої ярої із підвищеною врожайністю та круп’яними властивостями Керівник роботи Голік Олег Вікторович, Доктор сільськогосподарських наук Дата реєстрації 05-01-2026 Організація виконавець Інститут рослинництва ім. В. Я. Юр'єва Національної академії аграрних наук України Опис роботи Метою є створення сортів пшениці твердої ярої із підвищеною врожайністю та покращеними круп’яними властивостями Опис етапу Об’єкт дослідження: шляхи створення сортів ярої твердої пшениці, мета: створення нових сортів ярої твердої пшениці з підвищеними круп’яними властивостями. При виконанні роботи використовували класичні методики. Зміни клімату в Україні характеризуються нерівномірністю опадів впродовж року, що призводить до виникнення періодів підвищеного та зниженого режимів зволоження, але при цьому спостерігається загальна тенденція щодо зменшення кількості опадів за роками та підвищення температури повітря. Тому актуальним є створення сортів пшениці із покращеними адаптивними властивостями та без втрати якісних показників, якими для пшениці твердої є в першу чергу склоподібність та круп’яні властивості. Здійснено узагальнення даних, що отримані в результаті дослідження селекційного матеріалу за комплексом ознак в попередні роки, встановлено особливості добору в гібридних популяціях пшениці твердої ярої при отриманні вихідного матеріалу із підвищеними круп’яними властивостями. Створено і передано на кваліфікаційну експертизу у 2024 році сорт пшениці твердої ярої ІР Акрукс із середньою врожайністю 3,1 т/га та потенційною 4,2 т/га, із покращеними круп’яними властивостями (має переваги перед стандартом за виходом крупи 88 % (+ 5 %), коефіцієнтом розварюваності 2,9 (+ 0,2) в поєднанні з хорошими смаком, ароматом, консистенцією; у 2025 році сорт пшениці твердої ярої ІР Гранум степового екотипу, середня врожайність 2,8 т/га та потенційна 3,7 т/га, із покращеними круп’яними властивостями (має переваги перед стандартом за склоподібністю 80 % (+ 4 %), виходом крупи 92,5 % (+ 2 %), тривалістю варіння (на 3 хвилини коротше) в поєднанні з відмінним смаком, ароматом, консистенцією. Має коротший на чотири доби період вегетації, за стійкістю проти хвороб та вмістом каротиноїдних пігментів знаходиться на рівні стандарту. Опис продукції Автори роботи Трачук Вікторія Миколаївна Додано в НРАТ 2026-01-05 Закрити