Реєстраційний номер
0226U002832,
(0121U109860)
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Розробка елементів технологій виробництва і зберігання овочів і фруктів
Назва етапу роботи
Розробка елементів технологій виробництва і зберігання овочів і фруктів
Керівник роботи
Яровий Григорій Іванович, Доктор сільськогосподарських наук
Дата реєстрації
06-03-2026
Організація виконавець
Державний біотехнологічний університет
Опис роботи
Теоретичне обґрунтування і визначення ефективних та раціональних технологічних засобів і способів одержання високих, сталих врожаїв, розробка та вдосконалення адаптивних технологій вирощування овочів і фруктів
Опис етапу
Дослідження охоплювали широкий спектр культур, зокрема помідор, часник озимий, цибулю ріпчасту, кавун, яблуню, високорослу лохину, шовковицю, сливу та цитрусові, що дало змогу всебічно проаналізувати закономірності формування продуктивності, якості продукції, економічної ефективності та лежкості врожаю. Встановлено, що вирішальними чинниками підвищення врожайності й товарності продукції є поєднання генетичних особливостей сортів і гібридів, використання адаптованих підщеп, оптимізація агротехнологічних прийомів, застосування біопрепаратів та елементів біологізації виробництва. Для овочевих і баштанних культур доведено ефективність інтенсивних технологій із використанням високопродуктивних гібридів, щеплення, раціонального мінерального живлення та біологічно активних препаратів, що забезпечує істотне зростання урожайності, покращення якості продукції та підвищення рівня рентабельності. У плодових і ягідних культурах показано визначальну роль сортових особливостей, підщеп і систем формування крони, зокрема строків і способів обрізування, у реалізації біологічного потенціалу насаджень.
Окрему увагу приділено післязбиральному зберіганню продукції. Встановлено, що застосування хітозанових покриттів, саліцилової кислоти та біопрепаратів значно подовжує строки зберігання плодів і ягід, зменшує втрати маси та розвиток мікробіологічних ушкоджень, забезпечуючи високий вихід товарної продукції. Узагальнено, що впровадження інтегрованих екологічно орієнтованих технологій є основою сталого розвитку овочівництва, садівництва та ягідництва, забезпечуючи високу продуктивність, якість продукції й економічну ефективність виробництва.
Опис продукції
Автори роботи
Лебединський Іван Васильович
Пузік Людмила Михайлівна
Романов Олексій Васильович
Бондаренко Вероніка Анатоліївна
Гордієнко Інна Миколаївна
Леус Віталій Володимирович
Мулєнок Яна Олександрівна
Сєвідов Володимир Петрович
Івакін Олексій Володимирович
Маматов Микола Васильович
Галагуря Андрій Олександрович
Карачун Віталій Леонідович
Каракуця Катерина Сергіївна
Алєксандрова Тетяна Юріївна
Чернов Кирило Костянтинович
Остапець Сергій Володимирович
Андрєєв Олександр Вікторович
Додано/оновлено в НРАТ
2026-03-06
