Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0300U000790, 0197U012863 , Науково-дослідна робота Назва роботи Провести дослідження та розробити норми виходу тваринних жирів (кормового і технічного) в залежності від технології виробництва та виду перероблюваної сировини Назва етапу роботи Провести дослідження щодо визначення норм виходу кормового і технічного жиру залежно від технології виробництва та виду сировини. Затвердити НТД Керівник роботи Брик Галина Борисівна, Дата реєстрації 01-08-2000 Організація виконавець Технологічний інститут молока та м’яса НААН Опис етапу Об'єкт дослідження - тваринні жири .Мета - визначення виходу жирів в залежності від технології переробки сировини і виду худоби. Методи досліджень - дослідно-контрольні виробки. Розроблені та затверджені середньорічні норми виходу кормового і технічного жиру. Впроваджено на підприємствах м'ясної промисловості України Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити
НДДКР ОК
Провести дослідження та розробити норми виходу тваринних жирів (кормового і технічного) в залежності від технології виробництва та виду перероблюваної сировини
Керівник: Брик Галина Борисівна. Провести дослідження та розробити норми виходу тваринних жирів (кормового і технічного) в залежності від технології виробництва та виду перероблюваної сировини. (Етап: Провести дослідження щодо визначення норм виходу кормового і технічного жиру залежно від технології виробництва та виду сировини. Затвердити НТД). Технологічний інститут молока та м’яса НААН. № 0300U000790
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-20


Роздрукувати цю сторінку