Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0300U002471, 0198U002902 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити нові майонези з фітодобавками та впровадити в промисловість на масложировому комбінаті Назва етапу роботи Розробити нові майонези з фітодобавками та впровадити в промисловість на масложировому комбінаті Керівник роботи Павлюк Раїса Юріївна, Дата реєстрації 16-11-2000 Організація виконавець Харківська державна академія технології та організації харчування Опис етапу Розроблені нові види майонезів містять біологічно активні добавки натуральних прянощів та пряних овочів і призначені для розширення асортименту вітчизняних майонезів Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити