Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0301U002312, 0100U002885 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчення стабілізуючої дії метавинної кислоти в шипучих винах і виготовлення зразків метавинної кислоти Назва етапу роботи Вивчення стабілізуючої дії метавинної кислоти в шипучих винах Керівник роботи Танцюра Г.Ф., Дата реєстрації 25-04-2001 Організація виконавець Одеський національний університет ім. І. І. Мечникова. Наукова частина Опис етапу Виготовлена певна кількість зразків метавинної кислоти. Вивчена стабілізуюча дія метавинної кислоти на прикладі шипучих вин. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити