Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0301U002525, 0199U001466 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологію та обладнання з виробництва продуктів, що підвищують імунний статус, для профілактичного та реабілітаційного харчування дітей і підлітків в шкільних, дошкільних та лікувальних закладах Назва етапу роботи Відпрацювати технологію виготовлення, провести кліничні випробування, розробити КД та виготовити досліднийй зразок обладнання Керівник роботи Філіпова Людмила Юрьївна, Дата реєстрації 16-08-2001 Організація виконавець Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут "Консервпромкомплекс" Опис етапу Об'єкт: продукт високої біологічної цінності для реабілітаційного харчування. Мета: створення технології виробництва продуктів для поповнення та збагачення раціонів харчування дітей та підлітків в громадських учбових та лікувальних закладах. Методи: згідно з чинними нормативними документами. Результати: визначено остаточний асортимент продуктів та відкориговано їх рецептурі. Підібрані, науково обгрунтовані та перевірені в експериментальніх умовах технологічні параметри виробництва продуктів, фасованих в асептичних умовах в крупну та індивідуальну тару. Розроблено проект технологічної документації Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Розробити технологію та обладнання з виробництва продуктів, що підвищують імунний статус, для профілактичного та реабілітаційного харчування дітей і підлітків в шкільних, дошкільних та лікувальних закладах
Керівник: Філіпова Людмила Юрьївна. Розробити технологію та обладнання з виробництва продуктів, що підвищують імунний статус, для профілактичного та реабілітаційного харчування дітей і підлітків в шкільних, дошкільних та лікувальних закладах. (Етап: Відпрацювати технологію виготовлення, провести кліничні випробування, розробити КД та виготовити досліднийй зразок обладнання). Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут "Консервпромкомплекс". № 0301U002525
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-16


Роздрукувати цю сторінку