Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0301U002527, 0199U001468 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологію та обладнання для виробництва гомогенних та гетерогенних фруктово-овочевих добавок для збагачення молочних продуктів дитячого харчування Назва етапу роботи Розробити параметри виробниццтва, КД на обладнання, НТД на один вид продукту Керівник роботи Сергєєва Лідія Павлівна, Дата реєстрації 16-08-2001 Організація виконавець Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут "Консервпромкомплекс" Опис етапу Обєкт: наповнювачі для збагачення молочних продуктів дитячого харчування. Мета: створення технології та обладнання для виробництва наповнювачів з рослинної сировини. Методи: згідно з чинними нормативними документами.Результати: відпрацьовано технологічні параметри виробництва наповнювачів з використанням двох варіантів консервування:стерилізація та охолодження продукту в потоці з послідуючим асептичним фасуванням в асептичну тару та методом гарячого розливу у жерстяні банки місткістю 3 та 10 кг. Розроблено проект НТД на виробництво фруктових наповнювачів та конструкторська документація на машину для зрізання м'якоті з кісточкових фруктів Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Розробити технологію та обладнання для виробництва гомогенних та гетерогенних фруктово-овочевих добавок для збагачення молочних продуктів дитячого харчування
Керівник: Сергєєва Лідія Павлівна. Розробити технологію та обладнання для виробництва гомогенних та гетерогенних фруктово-овочевих добавок для збагачення молочних продуктів дитячого харчування. (Етап: Розробити параметри виробниццтва, КД на обладнання, НТД на один вид продукту). Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут "Консервпромкомплекс". № 0301U002527
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-19


Роздрукувати цю сторінку