Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0303U007398, 0102U007274 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення ДСТУ "Жири спеціальні. Технічні умови" Назва етапу роботи Розроблення ДСТУ "Жири спеціальні. Технічні умови" Керівник роботи Петік П.Ф.,Садовничий Г.В., Дата реєстрації 05-08-2003 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут олій та жирів Опис етапу Розроблено новий нормативний документ на жири спеціальні:кондитерські, кулінарні, хлібопекарські і для молочної промисловост,який спрямований на розв' язання таких пріоритетних проблем, як використання відтворювальної вітчизняної жирової сировини, що сприятиме захисту вітчизняної економіки. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити