Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0303U007719, 0103U008880 , Науково-дослідна робота Назва роботи Провести експертизу зразків зброджено-спиртованих плодоягідних виноматеріалів та коньячних спиртів Назва етапу роботи Провести експертизу зразків зброджено-спиртованих плодоягідних виноматеріалів та коньячних спиртів Керівник роботи О.С.Луканін, Дата реєстрації 25-11-2003 Організація виконавець Інститут агроекології та біотехнології Української академії аграрних наук Опис етапу Проведено мікробіологічні, фізико-хімічні дослідження, органолептичну оцінку зразків виноматеріалів і коньячних спиртів. Надано експертну оцінку коньячних спиртів щодо використання у виробництві бренді. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити