Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0304U004039, 0103U001588 , Науково-дослідна робота Назва роботи Експериментально-теоретичні дослідження теплофізичних і біохімічних властивостей, енерго- та ресурсозберігаючих процесів холодильних технологій харчової сировини та методик проектування відповідних охолоджуючих систем Назва етапу роботи Створення експериментальних стендів, проведення експериментальних досліджень, розробка теоретичних основ. Керівник роботи Оніщенко В.П., Дата реєстрації 02-03-2004 Організація виконавець Одеська державна академія холоду Міносвіти України Опис етапу Спроектовано, виготовлено експериментальний стенд, на якому проведено дослідження процесів випаровування води, етилового спирту, чотирьоххлористого вуглецю з поверхні ними змочених матеріалів. Розроблено термодинамічну теорію процесів випаровування, розрахунковим шляхом проведено її апробацію. Спроектовано, виготовлено стенд для проведення експериментальних вимірювань температурних залежностей ефективної теплоємності харчової сировини, проведено налагодження системи регулювання параметрів стенду. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Експериментально-теоретичні дослідження теплофізичних і біохімічних властивостей, енерго- та ресурсозберігаючих процесів холодильних технологій харчової сировини та методик проектування відповідних охолоджуючих систем
Керівник: Оніщенко В.П.. Експериментально-теоретичні дослідження теплофізичних і біохімічних властивостей, енерго- та ресурсозберігаючих процесів холодильних технологій харчової сировини та методик проектування відповідних охолоджуючих систем. (Етап: Створення експериментальних стендів, проведення експериментальних досліджень, розробка теоретичних основ.). Одеська державна академія холоду Міносвіти України. № 0304U004039
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-18


Роздрукувати цю сторінку