Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0305U003570, 0104U002663 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчення інгібіторної здатності кристалізації винного каменя високоетерифікованою метавинною кислотою Назва етапу роботи Вивчення інгібіторної здатності кристалізації винного каменя високоетерифікованою метавинною кислотою Керівник роботи Танцюра Галина Федорівна, Дата реєстрації 22-04-2005 Організація виконавець Одеський національний університет ім. І. І. Мечникова. Наукова частина Опис етапу Вивчені оптимальні умови і залежність інгібіруючі здатності метавинної кислоти від кількості доданих зразків її та термін утримання солей калію і кальцію в винах Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити