Search academic texts

Information × Registration Number 0306U003179, 0104U003734 , R & D reports Title Using new microbiological methods for definition of valuable properties of starter cultures and concentrates popup.stage_title Використання нових мікробіологічних методів для визначення біологічно цінних властивостей заквасочних культур і концентратів Head Kovalenko Nadezda Konstantinovna, Registration Date 10-02-2006 Organization Zabolotny Institute of Microbiology and Virology Ukrainian NAS popup.description2 It's specified biological valued properties of starter cultures and concentrates5635 Product Description popup.authors popup.nrat_date 2020-04-02 Close