Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0307U003154, 0106U011383 , Науково-дослідна робота Назва роботи Інноваційни підходи до удосконалення процесів обробки молока. Назва етапу роботи Інноваційни підходи до удосконалення процесів обробки молока. Керівник роботи Малигіна Валентина Дмитріївна, Дата реєстрації 29-01-2007 Організація виконавець Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського Опис етапу Досліджено можливості використання альтернативних методів обробки молока. Доведено, що одним із ефективних способів обробки молока, який дозволяє подовжити його строки зберігання без суттєвих змін харчової і біологічної цінності, є обробка молока високим тиском. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Інноваційни підходи до удосконалення процесів обробки молока.
Керівник: Малигіна Валентина Дмитріївна. Інноваційни підходи до удосконалення процесів обробки молока.. (Етап: Інноваційни підходи до удосконалення процесів обробки молока.). Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. № 0307U003154
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-14


Роздрукувати цю сторінку