Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0307U009142, 0107U001451 , Науково-дослідна робота Назва роботи Кінетика та механізм інігібуючої дії фенолів при окисненні речовин в гомогенно-гетерофазних процесах Назва етапу роботи Дослідження відмінностей в антиоксидантній дії синтетичних і природних фенолів у водно-органічних системах. Взаємодія фенолів з активними формами кисню у водних розчинах. Вивчення рівноваги фенол - феноксильний радикал - хінон. Керівник роботи Ніколаєвський Алім Микитович., Дата реєстрації 24-12-2007 Організація виконавець Донецький національний університет імені Василя Стуса Опис етапу Встановлені кінетичні закономірності окиснення органічних речовин (етилбензол, лінолева кислота, соняшникова олія) у гетерофазних системах (емульсії) та відмінності у дії фенольних антиоксидантів (природних і синтетичних) в цих процесах. Гідрофільні феноли можуть додатково витрачатися в реакціях з активними формами кисню у воді, що зменшує їх антиоксидантну дію. Феноли у гетерофазних системах здійснюють свою функцію переважно на межі поділу фаз. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Кінетика та механізм інігібуючої дії фенолів при окисненні речовин в гомогенно-гетерофазних процесах
Керівник: Ніколаєвський Алім Микитович.. Кінетика та механізм інігібуючої дії фенолів при окисненні речовин в гомогенно-гетерофазних процесах. (Етап: Дослідження відмінностей в антиоксидантній дії синтетичних і природних фенолів у водно-органічних системах. Взаємодія фенолів з активними формами кисню у водних розчинах. Вивчення рівноваги фенол - феноксильний радикал - хінон.). Донецький національний університет імені Василя Стуса. № 0307U009142
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-14


Роздрукувати цю сторінку